Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678590 Cet ouvrage présente une belle série de recettes de la pâtisserie algérienne, dont la saveur exquise et le feuilleté léger sont appréciéspar les amateurs de douceurs et, plus particulièrement, par les femmes qui, grâce à leurs doigts agiles et leur goût délicat, excellent à les préparer avec un soin attentif.
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678170 La cuisine kabyle c’est le goût brut, celui de la montagne, frais, épuré ; celui d’un champ de blé après la moisson et celui des légumes, bio par nature.
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678460 Découvrez la cuisine Tunisienne traditionnelle et ses diverses saveurs, héritage de tous les peuples et les civilisations de la méditerranée
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678477 Découvrez la pâtisserie algérienne traditionnelle, les préparations selon les régions accompagnées de photos sublimes
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678538 Découvrez les différentes soupes traditionnelles Algériennes
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678484 Livre de cuisine Algérienne avec plusieurs recettes authentiques, simples et savoureuses. Suivez les explications pour réaliser des plats typiquement algériens.
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678453 Recettes de Bricks salées et sucrées ; a la viande ou aux légumes : Brick à la viande, Bourak aux épinards, Serpentin à la viande hachée ....
Auteur : Josette Dellidj EAN : 9782913678330Ce livre, d’Est en Ouest, du Nord au Sud, à travers un riche éventail de recettes, nous entraîne sur les chemins de la découverte de l’art culinaire traditionnel algérien.
Auteur : Sarra Hamat EAN : 9782913678545 Évocateur de saveurs Orientales, il est en réalité essentiellement cuisiné en Afrique du Nord. C’est un des mets les plus riches et équilibrés que compte le menu arabo-berbère.